Föreställ dig själv under en gyllene solomgiven av Toscanas kullarmed en drink i handen. Nej, det är inte (bara) en Instagram-marknadsföringsscen - det är en vanlig tisdag runt Luccadär vinprovning blir till en nationalsport. Mellan två munsbitar pecorino inser man att det ärvinturism i denna vackra stad är inte som att stå i kö för Mona Lisa. Här tar njutningen sin tid. Och... den har goût.
Varför välja Lucca för en vinprovning?
Länge trodde jag att livet i Toscana handlade om att ta selfies i Florens eller jaga den bästa glassen i Siena. Stort misstag. Det finns helt enkelt något milt och förtroligt med Lucca som gör att varje källarbesök även om du redan har släpat dina dammiga skor mellan Chianti och Montalcino. Det finns färre horder beväpnade med selfiepinnar och fler människor som är redo att ställa de rätta frågorna till sommelieren. En sällsynt lyx, tro mig!
Regionen är hem för mer än hundra lokala vinproducenterofta drivna av familjer i flera generationer (källa: Istituto Nazionale di Statistica). Som ett resultat av detta guidad tur låter inte som en Wikipedia-recitation. Ibland kommer du in i köket samtidigt som turturduvorna. Att leva ett vinupplevelse på Lucca innebär att hålla det enkelt och uppriktigt - en värld bort från museer där vinet betraktas bakom glas.
Villor för 4 personer
|
Villor med pool
|
Fristående villor
|
Villor för 20 personer
|
Sista minuten-erbjudande!
|
Den billigaste
|
Med privat pool
|
Mellan kullar och källare: hur organiserar du dina besök runt Lucca?
Bara genom att korsa landsbygden möts du av doften av cypress - ännu mer sammetslen efter regnet. Besök vingårdar Vingårdarna följer de mjuka konturerna, som ett gigantiskt pussel efterlämnat av en epikureisk gud. På min senaste utflykt träffade jag en mustaschprydd vinmakare som förklarade att här "lyssnar man på vinet innan man dricker det". Det behöver knappast sägas att jag nästan kvävdes av förvåning vid första smakprovet. provsmakning av olivolja...och även med mitt skratt.
För att fullt ut utforska landskapets och vingårdarnas mångfald kan du också överväga att utforska Lucca och det omgivande området för en verkligt minnesvärd upplevelse.
Dessa vinupplevelser är organiserade antingen direkt i vingårdar (du bokar tid, ingen stressar dig), eller via boutiquehotell eller turistinformationscenter. Det är uppenbart att du föredrar informella samtal med ägarna, även om det innebär att du måste visa upp din rostiga italienska. Ofta är din besök på vingård blir ett verkligt mänskligt och gastronomiskt utbyte.
Vilka typer av vin är goasted runt Lucca?
Lucca har aldrig försökt slå Chianti på dess hemmaplan. Istället har dess Viner från Toscana kommer att leva länge i ditt minne. De vita från vermentino eller trebbiano är perfekta som aperitifer, medan de lätta roséerna (mindre kända, men formidabla mot den lokala pizzan) snabbt blir ett måste för en vinprovning.
För den som vill kombinera äventyr och lokala råvaror kan en promenad genom Toscanas vingårdar på en Vespa kan verkligen förändra din inställning till provsmakning och erbjuder en originell inblick i de lokala källarnas rikedom.
De röda? Ah, de håller ofta måttet för kräsna gommar. Jag rekommenderar alltid att be om en lokal sangiovese - inte bara för att det är svårt att uttala tre gånger i rad, utan också för att en av fem flaskor i Italien kommer från denna druvsort (uppgifter från Consorzio Vini di Toscana). För dem som letar efter en spänning, några källare erbjuder också några överraskande kombinationer, ett bevis på att traditionen vet hur man har kul.
|
Villor för 4 personer
|
Villor med pool
|
Fristående villor
|
Villor för 20 personer
|
Sista minuten-erbjudande!
|
Den billigaste
|
Med privat pool
|
Hur kombinerar man lokala produkter under en provsmakning?
Om du föreställer digvinupplevelse reducerad till fyra gorgées som står framför en PowerPoint-tavla... läs vidare. À LuccaDet är omöjligt att prata om vin utan att prata om bergscharkuterioch lagrade ostar.
Varje besök på vingård är i allmänhet :
- a provsmakning av jungfruolivolja - den som du kommer att ångra när du går hem och köper din billiga "extra virgin" olja
- från färskt lokalt bröd och salta (den berömda toskanska limpan)
- plattor av grillade eller marinerade grönsaker
Du lämnar sällan nykter eller hungrig!
Om du vill ta del av dessa typiskt regionala smaker samtidigt som du njuter av en avkopplande miljö, ska du veta att det finns gott om alternativ pålanthus i Toscana med poolEn perfekt kombination av avkoppling, kulinariska upptäckter och gourmands-ögonblick.
Praktiska tips för en äkta vinupplevelse i Lucca
För att undvika busslasterna med turister som anländer som ett gräshoppsmoln (och för att tro attvinturism är bara för dem som kan namnge tolv aromatiska noter), här är några orädda strategier att anta.
- Boka tid under veckan Måndag och tisdag är perfekta för en lugn promenad.
- Fokus på små familjeegendomar i stället för stora strukturer: de är mer intima och ger ofta möjlighet att prata med vinmakaren själv.
- Tveka inte att ställa enkla frågor Frågan: "Vilken Lucca-rätt passar till det här vinet?" framkallar ofta passionerade debatter och öppna leenden.
- Gynnar lågsäsongFrån oktober till april kan du dra full nytta av lokalbefolkningens legendariska tålamod.
På plats kommer ett antal fastigheter att erbjuda guidad tur på franska eller engelska - inget är hugget i sten, var bara nyfiken och öppen. Glöm tanken på att ta stenar eller oliver från gården: det är bättre att investera i en låda med lokala viner omsorgsfullt inslagen.
Källarbesök eller vingårdspromenader: vad ska du välja för vinturism runt Lucca?
Det stora dilemmat. Ska vi välja den besök i en underjordisk källaredär temperaturen är precis lagom för en siesta, eller så kan du välja guidad promenad under raderna av vinstockar? Personligen börjar jag med en doftupplevelse i vingården och avslutar sedan utomhus, med näsan i vädret, för att jämföra poesin med den påtagliga terroiren.
Vissa domäner erbjuder även en : monteringsverkstad i källaren följt av en picknick med en toskansk korg ("korg" betyder här "tillräckligt för att föda en hel by" - se upp för dina kolesterolnivåer). Som i alla bra vinupplevelse Om du känner att du har gjort din hemläxa kommer du att åka därifrån med några flaskor vin ... och framför allt minnen av de människor du träffade där.
Jämför resepaket för Lucca
| Typ av besök | Genomsnittlig varaktighet | Pris (vägledande/ vuxen) | Språkalternativ |
|---|---|---|---|
| Klassisk guidad tur + provsmakning | 1h30 | 15-20 € | Italienska, engelska, ibland franska |
| Vinworkshop + måltid med lokala råvaror | 2h30 - 3h | 30-50 € | Italienska, Engelska |
| Promenad i vingård + picknick | 2h | 25-35 € | Engelska, Italienska |
Oavsett vilken formel som väljs är det viktigaste att bli välkomnad och lyssnad på. Det finns inget bättre än den spontana berättelsen från en producent som berättar om haglet som räddade hans årgång eller... förstörde hans skörd (verkliga livet!).
Vanliga frågor om vinprovning i Lucca
När är den bästa tiden att organisera en vinprovning i Lucca?
Från april till juni och från september till november pågår kampanjen kring Lucca erbjuder förändrade landskap och färre folkmassor. Hösten (när druvskörden är i full gång) erbjuder också en unik möjlighet att observera arbetet i vinstockarna och goaste få en förhandsvisning av vissa årgångar. Det är viktigt att boka tid, särskilt under sommarens högsäsong.
Vissa vingårdar föredrar också vintern för att testa sina nya blandningar på nyfikna besökare. Kontrollera den lokala festkalendern för att undvika dagar då vingården är helt stängd.
Kan en vingårdstur eller vinturism anpassas om du inte talar italienska?
Ja, absolut. De flesta av fastigheterna i Lucca anställa guider som talar engelska och, i allt högre grad, franska. Vissa erbjudanden omfattar också skriftligt material eller flerspråkiga mobilapplikationer.
För att kontrollera i förväg :
- Fråga vid bokningstillfället vilka språk som finns tillgängliga.
- Kontrollera turistbyråernas officiella webbplatser, som ofta är uppdaterade på denna punkt.
Vilka typer av lokalt vin kan du hitta nära Lucca?
Du kommer huvudsakligen att hitta vita viner tillverkad av druvorna vermentino och trebbiano, en druvsort lätta roséer och röd baserat på Sangiovese, ibland tillsammans med sällsynta inhemska sorter som Ciliegiolo. Dessa lokala viner är alla DOC Colli Lucchesi-viner, vilket garanterar deras ursprung och typicitet.
| Typ av vin | Huvudsakliga druvsorter | Rekommenderat avtal |
|---|---|---|
| Torr vit | Vermentino, trebbiano | Grillad fisk, antipasti |
| Rosé | Sangiovese, ciliegiolo | Pizza bianca, kallskuret |
| Röd | Sangiovese | Pecorino, pasta med köttfärssås |
Dessa Viner från Toscana uttrycker perfekt västvärldens kulinariska identitet, som är mer mineralisk och subtil än du kanske tror.
Ska jag boka en olivoljeprovning på en vinprovningsresa till Lucca?
Vi rekommenderar starkt att du gör det: många fastigheter erbjuder dessa tjänster provsmakningar i tillägg till besök på vingårdoch kvaliteten pålokal olivolja är väl värt upplevelsen (källor: Consorzio Olio Toscano IGP).
- Kontrollera om sessionen innehåller olika årgångar av olja, för att uppskatta variationen i området.
- Gör dig redo att njuta av lite traditionellt bröd också, och till och med några säsongsbetonade grönsaker vid sidan om!
Dubbel njutning vin och olivolja förhöjer besöket och förankrar minnet långt bortom det enkla palatset.